L’any 1975, Francisco Lladó, llavors jove empleat de la carnisseria del desaparegut Manel Blasi, va comprar-li a aquest el seu establiment del carrer González de Soto. Des de llavors, la carnisseria Lladó s’ha convertit en un referent ja no només per a molts figuerencs sinó també per a gent de la comarca, de Barcelona i de la Catalunya Nord. En Francisco, que ara té 71 anys, segueix amb molt de gust al peu del canó. Amb la seva esposa Maria Teresa jubilada des de fa un parell d’anys, és el seu fill Albert, plenament integrat a la carnisseria, qui garanteix la continuïtat del negoci. Orgull de Figueres els ha anat a veure per felicitar-los i per saber com han evolucionat les carnisseries aquests darrers cinquanta anys.