
Masia Serra és un celler situat a Cantallops. És fruit d’una tradició familiar que emergeix amb força l’any 1996, quan Jaume Serra i Sílvia Vilà, després d’acabar els seus estudis d’Enologia i d’Econòmiques respectivament, van decidir engegar la seva pròpia aventura vitivinícola i projecte de vida, començant a elaborar unes poques ampolles de la petita vinya de garnatxa negra que havia plantat l’avi d’en Jaume l’any 1961.
El seu pas per l’emblemàtic Château Pêtrus a Bourdeaux, va marcar el camí que volien seguir des dels seus inicis. La passió, l’esforç, i l’estima a la terra, han fet créixer el celler, aconseguint que Masia Serra sigui actualment un referent a l’Empordà.
El 3 de setembre de 2026, tot el raïm de les vinyes de Masia serra estava ja collit, dins el celler. Abans que es comencéssin a notar els efectes del canvi climàtic, la collita s’acabava pel Pilar. Aquests darrers anys, entre mitjans i finals de setembre. 2026 ha avançat la verema com mai. En parlem amb Jaume Serra.
El Recer de Masia Serra és el lloc creat per en Jaume i la Sílvia per passar integrar-se en un paisatge envoltat de natura i sota un cel plegat d’estrelles. Actualment Masia Serra disposa de dues habitacions ideals per qui busca tranquil·litat, desconnectar i una estada romàntica tot i que aviat el nombre d’habitacions i espais d’allotjament creixerà.
