Heu visitat mai l’Escola d’Hostaleria de Figueres?

Ramon Ferrer és el cap d’estudis de l’Escola d’Hostaleria de Figueres, vinculada a la Generalitat de Catalunya i depenent acadèmicament de l’Institut Olivar Gran. Creieu-nos que val la pena visitar-la, és tot un món. O anar-hi a menjar un dia perquè, tal com ens explica Ramon Ferrer, es proposen menús diversos per a un públic heterogeni. Veniu amb nosaltres?